Menus
Photos
Le restaurant
La cuisine
Press
TERRA RESTAURANT
TERRA PIZZA
Map and Contact
Book a table
EN
ES
IT
DE
FR
PT
RU
CS
JA
ZH
NL
SV
EL
NO
DA
Menus
Photos
Le restaurant
La cuisine
Press
TERRA RESTAURANT
TERRA PIZZA
Map and Contact
Book a table
ES
IT
DE
FR
PT
RU
CS
JA
ZH
NL
SV
EL
NO
DA
Menus
Veggies
La mer
La terre
Desserts
Menu
Veggies
Aubergine grillée, purée d’aubergine fumée, sésame, condiment cacachuète/miso, coriandre
12,00€
Œuf parfait, purée de pois chiches, toum, tahini, citron confit
12,00€
Haricots de Provence, échalotes confites, lait fermenté, cerises
14,00€
Artichaut à la barigoule, straciatella, copeaux de parmesan, mesclun d'herbes
16,00€
La mer
Tartare de bar, émulsion céleri branche, pickles jalapeno, grenade
14,00€
Gambas flambées à l'absinthe, petit pois, menthe, pickles romanesco
18,00€
Cabillaud / Chartreuse, chapelure à la chartreuse verte, purée de petits pois, asperges sauvages, hollandaise à la chartreuse jaune
24,00€
La terre
Quasi de veau, yaourt grec fumé, crème d’anchois, chutney d’échalote, citron noir
16,00€
Gigot d’agneau, carottes glacées à l'orange et aux épices, yaourt menthe, jus d’agneau
18,00€
Magret de canard, fenouil grillé, purée d’herbes, rouille, jus de viande
20,00€
Desserts
Crémeux de Bourgogne à la truffe / Tomme des Pyrénées
10,00€
Ganache chocolat blanc, crumble cacao, fruit de la passion, condiment livèche
10,00€
Tartelette aux fraises, mara des bois, confit fraise, crème au poivre sauvage, menthe
10,00€
You want to contact us ?
Fill in the form below!
In accordance with article L.223-2 of the French Consumer Code, consumers are reminded that they can exercise their right to register on the bloctel telephone anti-solicitation list: bloctel.gouv.fr
Thank you!
We have received your message. We will get back to you as soon as possible.
For any reservation request, click directly on the Book button.